bedrijfsnieuws
-
Trots op de FSMS van Bright-Ranch
Bright-Ranch heeft het ontwikkelde FSMS (Food Safety Management System) geïmplementeerd.Dankzij het FSMS heeft het bedrijf met succes de uitdagingen van vreemde stoffen, residuen van bestrijdingsmiddelen, micro-organismen, enz. Het hoofd geboden.Lees verder -
Toepassing van gevriesdroogd fruit, groenten, kruiden
We hebben een breed scala aan gevriesdroogde groenten, fruit en kruiden die op dezelfde manier kunnen worden gebruikt als hun verse versies, maar ook voor nieuwe en opwindende toepassingen.Poeders van gevriesdroogd fruit zijn bijvoorbeeld bijzonder handig in recepten waar de verse versie te m...Lees verder -
Gevriesdroogd versus gedehydrateerd
Gevriesdroogd voedsel behoudt de overgrote meerderheid van de vitamines en mineralen die in hun oorspronkelijke staat worden aangetroffen.Gevriesdroogd voedsel behoudt zijn voeding door het "koude, vacuüm" proces dat wordt gebruikt om het water te onttrekken.Terwijl de voedingswaarde van gedehydrateerd voedsel over het algemeen ongeveer 60% van het equivalent is ...Lees verder
